等級: 食品級
一水檸檬酸
英文名:Citric acid monohydrate
化學(xué)名:檸檬酸單水合物;檸檬酸一水
CAS號:5949-29-1
分子式:C6H8O7·H20
分子量:210.14
含量:99.5%
標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
性狀:無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。密度1.54。熔點135-152℃。閃點173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味 劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
類型:一水檸檬酸
產(chǎn)品等級 一級品
含量: 99.7%
用途一水檸檬酸:化工 食品
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB CAS SC-25
檸檬酸是一種重要的有機酸,又名枸櫞酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。
主要一水檸檬酸用途 檸檬酸是有機 大酸,由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能,是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)重要的有機酸。
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