機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)無異常后，將和好的面團(tuán)切成長條狀或饅頭大小的塊狀，開始放料稍微慢些，當(dāng)生產(chǎn)的麻花光滑后再連續(xù)將面放入絞龍?bào)w內(nèi)，使絞龍?bào)w內(nèi)面量始終保持在絞龍上部，以便于絞龍輸面均勻，面團(tuán)通過絞龍的輸送，經(jīng)擠出模上的小孔輸出后，由三個(gè)繞中心旋轉(zhuǎn)的齒輪將輸出的面柱擰成形狀規(guī)則的面繩，剛開始擠出的麻花需用手牽引到輸送帶上并經(jīng)輸送帶輸出，通過往復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將麻花切斷。麻花的長短可根據(jù)用戶需要隨意調(diào)整，調(diào)整方法見4.2.1。

4.2.4 為適應(yīng)不同用戶的使用，該產(chǎn)品為用戶配備了一孔、二孔、三孔三種形式的擠出模，可分別擰制三股、六股、九股三種不同形式的麻花，用戶可根據(jù)需要更換不同的擠出模。擠出模更換方法見圖2：用擠出模專用扳手逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)將擠出模拆下，將選擇好的擠出模旋在擰花齒輪上，用專用扳手緊固。