甜蜜素
中文別名：環(huán)己基氨基磺酸鈉  
英文名稱：Beet molasses 
英文別名：Molasses; Beet molasses; Beet Sugar Molasses;  
CAS  號(hào)：68476-78-8  
分 子 式：C6H12NNaO3S 
分 子 量：201.22  
含    量：98%   
用    途：屬于非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價(jià)格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味，因而作為國(guó)際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞中。
產(chǎn)品特性：
1、 甜度高，為蔗糖的45-50倍。
2、 甜味清爽，無(wú)苦澀味。
3、 穩(wěn)定性好，耐熱，耐酸堿。
4、不發(fā)酵，不回潮，易儲(chǔ)存。