生物素
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中文名稱：生物素、維生素H
英文名稱：Biotin
CAS ：58-85-5
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.3
熔點：232-233C
比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH) 　
折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH) 　
性狀： 無色長針狀結(jié)晶

生物素作用：生產(chǎn)生物素， 維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素。
作用：
1、構(gòu)成視沉細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)。
2、維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健全。
3、增強機體免疫反應(yīng)和抵抗力。
4、維持正常生長發(fā)育?！?