富馬酸
富馬酸產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明:
中文名稱:反丁烯二酸
中文別名:富馬酸;延胡索酸;丁烯二酸,反式;紫堇酸
英文名稱:Fumaric acid
英文別名:trans-2-Butenedioic acid
CAS 號(hào):110-17-8
EINECS號(hào):203-743-0
分 子 式:C4H4O4
分 子 量:116.07
密 度:1.625
熔 點(diǎn):295-300℃
閃 點(diǎn):230℃
水 溶 性:0.63 g/100 mL (25℃)
物化性質(zhì):?jiǎn)涡本禑o(wú)色針狀或小葉狀結(jié)晶,有水果酸味
溶 解 性:微溶于水、溶于
產(chǎn)品用途:用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂、、酸味劑及氨基酸等 食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹(shù)脂、媒染劑的中間體。
包裝規(guī)格:25公斤/袋
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