投喂：及時投喂營養(yǎng)全面的人工配合飼料，以增強魚種體質，加速其生長。當魚塘表層水溫上升到10℃左右時，魚類開始少量攝食，也有時食量較大。若發(fā)現(xiàn)水底到池面出現(xiàn)多處小面積混濁，魚類活動頻繁，則說明魚類處于饑餓狀態(tài)。 開食的具體做法是：當魚塘表層水溫達3℃時，每周投餌1次；晴暖天氣當魚塘表層水溫升到10℃時．需每天或隔天投餌1次。每次投餌量為夏秋季投餌量的1/6左右，或以3-5小時吃完為度。與此同時，可進行引食馴化。方法是：先用3-5天時間灑人少量細碎料于食臺附近的池邊進行誘食，以后逐步縮小撒料范圍，直至定點投喂于食臺上，這樣可提高餌料利用率。