品牌德國拜耳
1. 二丁基羥基 (BHT)
化學(xué)名稱為2,6一二叔丁基—4—甲基酚,簡(jiǎn)稱。本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,無味,無臭,能溶于多種溶劑,不溶于水及甘油。對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定,與金屬離子反應(yīng)不會(huì)著色。
添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,BHT大使用量為0.2g/kg。使用時(shí),可將BHT與鹽和其他輔料拌勻,一起摻入原料內(nèi)進(jìn)行腌制。也可以先溶解于油脂中,噴灑或涂抹肉品表面,或按比例加入。
2. 抗氧劑BHT,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命??寡鮿┠芊乐?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升。抗氧劑又是合成橡膠(丁、、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑。抗氧劑的溶解度為:25%(20 ),豆油30%(25 ),棉籽油20%(25 ),豬油40%(40 )。 抗氧劑作為食品添加劑能延遲食物的酸敗??寡鮿┯糜趧?dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。此外,抗氧劑還可應(yīng)用于、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。抗氧劑也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑。
抗氧劑的添 加 量: 0.01%-2%
產(chǎn)地:德國拜爾
包裝:25KG