蛋白酶K
蛋白酶K是一種非特異性蛋白內(nèi)切酶，可以切割脂肪族氨基酸、疏水性氨基酸和芳香族氨基酸羧基端連接的酯鍵和肽鍵。分子量大小為28.9 kDa（單體）。該酶屬絲氨酸類蛋白酶，其水解的小多肽是四肽分子。

蛋白酶KCAS RN：39450-01-6
產(chǎn)品特點(diǎn)：即用型溶液，在多種反應(yīng)條件下均有活性產(chǎn)品用途
基因組DNA的制備，失活RNase、DNase以及反應(yīng)中的其他酶類。
質(zhì)量控制：相關(guān)檢測(cè)表明無內(nèi)切或外切脫氧酶、蛋白酶污染。

蛋白酶K活性單位定義
1個(gè)活性單位是指在37℃、1min內(nèi)產(chǎn)生相當(dāng)于1μm酪氨酸的Folin陽(yáng)性氨基酸或多肽所需的酶量。
分析底物為變性血紅素。
酶活分析混合物：0.08 M磷酸鉀（pH 5.0），5 M尿素，4 mM氯化鈉，3 mM氯化鈣和16.7 mg/ml血紅素。

蛋白酶K保存緩沖液
50 mM Tris-HCl（pH 8.0）
5 mM 氯化鈣
50%（v/v）甘油

備注
1  蛋白酶K的推薦工作濃度為0.05-1 mg/ml）。0.2%SDS或1-4 M尿素可刺激該酶的活性。
2  Ca2+可以保護(hù)蛋白酶K不會(huì)自我降解、增加蛋白酶K的熱穩(wěn)定性、調(diào)節(jié)蛋白酶K的底物結(jié)合位點(diǎn)。
3  在寬pH值（4.0-12.5）范圍內(nèi)保持穩(wěn)定，pH值范圍是7.5-8.0。

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