馬蹄味粉末香精
具有清爽濃郁的馬蹄味香氣,香氣 純正、自然,逼真,留香好.適用于糕點、飲料、烘焙食品等
應(yīng)用范圍,及參考用量
1、乳化香精:廣泛應(yīng)用于汽水、飲料、冷飲、果凍、果奶、需渾濁的果汁飲料等;參考用量:0.07~0.15%;
2、水質(zhì)香精:廣泛用于汽水、飲料、果凍、果酒、藥劑及保健品等,參考用量0.05~0.15%;
3、水油兩用香精:它以丙二醇為載體,廣泛適用于飲料、冷飲、果凍、過獎、硬糖、布丁、烘烤食品等,參考用量:0.1~0.2%;
4、全色香精:它是加色的水油兩用香精,在應(yīng)用時無需調(diào)色,味新一代流行香精;
5、油質(zhì)香精:以天然植物油為載體,具有較強(qiáng)的耐熱性,適用于檳榔、糖果、餅干及其它烘烤食品,參考用量:一般為0.1~0.2%,泡泡糖、口香糖為0.2~0.5%;
6、 粉末香精:適用于麥片、飲料、冰淇林、膨化食品、糖果、湯粉料、烘烤食品等,參考用量:0.1~0.5%;
7、天然類、調(diào)味類香精:廣泛應(yīng)用于糖果、乳制品、餅干、調(diào)味品、肉制品、膨化食品等,參考用量:天然類味0.1~0.2%,調(diào)味類味0.2~1.0%;
8、飼料香精:用于各類飼料加香;
9、酒用香精:主要用于勾兌白酒、果酒及各類酒加香,用量酌情考慮;
10、檳榔香精:專用于各類檳榔加香。
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