食品鋅
一、化學(xué)名:鋅
二、分子式:ZnSO4.H2O, ZnSO4.7H2O
三、分子量:179.49(一水),287.58(七水)
四、CAS:7446-19-7(一水);7446-20-0(七水)
五、性能:無色晶體,小針狀或粒狀晶形粉末,無臭,在空氣中會風(fēng)化。溶液對石蕊呈酸性比重1.957(25/4℃),熔點100℃在280℃失去7H2O,溶于水及甘油,不溶于酒精,毒性底。
六、用途:食品補(bǔ)充劑,動物飼料,媒染劑,木材防腐劑,分析試劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
八、貯存與運輸:應(yīng)貯在干燥,通風(fēng)清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
質(zhì)量指標(biāo)
Specification
GB25579-2010
FCC,1996
含量w/%
ZnSO4.H2O
Content
ZnSO4.H2O
99.0-100.5
98.0-100.5
ZnSO4.7H2O
ZnSO4.7H2O
99.0-108.7
99.0-108.7
砷(As),mg/kg≤
As
0.0003
——
堿金屬和堿土金屬鹽w/%≤
Alkali metal
0.50
0.5
酸度
PH
通過試驗
正常
硒(Se),mg/kg≤
Se
0.003
0.003
汞(Hg),mg/kg≤
Hg
0.0001
0.0005
鉛(Pb),mg/kg≤
Pb
0.0004
0.001
鎘(Cd),mg/kg≤
Cd
0.0002
0.0005
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