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微晶纖維素
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):142微晶纖維素 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 1*25kg 
品 牌: 東華 
單 價: 20.00元/ 
起訂量:  
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-12-15  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號:  食品級
 產(chǎn)品規(guī)格:  1*25kg
 產(chǎn)品品牌:  東華
詳細(xì)信息

微晶纖維素生產(chǎn)廠家 微晶纖維素價格 食品級微晶纖維素

微晶纖維素簡介:

晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,白色、無臭、無味,由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。

微晶纖維素(cellulose microciystalline),主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)。聚合度約為3000~10000個葡萄糖分子。在一般植物纖維中,微晶纖維素約占73%,另30%為無定形纖維素

通用名:微晶纖維素,Microcrystalline Cellulose

拼音名:Weijing Xianweisu

異 名:Celex,Emcocel,crocrystalline-Cellulose等

CAS號:9004-36-8

分子式:(C6h10o5)n,n≈220

分子量:約36000

英文縮寫:MCC

微晶纖維素用途:

制藥工業(yè):

常用用作吸附劑、助懸劑、、崩解劑。

食品工業(yè):

在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是一種理想的保健食品添加劑。[4]

(1)保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性;

(2)保持高溫的穩(wěn)定性

(3)提高液體的穩(wěn)定性

(4)營養(yǎng)補充劑和增稠劑

(5)其他用途

抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量為20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纖維食品、面包,20g/kg。其他使用參考:在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性[1]。

化妝品:

作為拼料,用于多種化妝品、皮膚治療與護理用品,及清潔洗滌劑的制造

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