別名: 6-甲基并吡喃酮;
化學(xué)名:6-甲基-2H-1-并吡喃-2-酮
英文名稱: 6-Methylcoumarin
CAS號: 92-48-8
分子式: C10H8O2
分子量: 160.17
熔點(diǎn):73-76 °C(lit.)
含量:99%,食品級
標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
包裝規(guī)格: 25KG/紙板桶
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性固體。具有椰子似香甜氣。溶于、熱的和非揮發(fā)性油,難溶于熱水。
用途:主要用于食用香料,用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。
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