L-亮氨酸

中文名稱: L-亮氨酸61-90-5
中文同義詞: L-白氨酸;α-氨基-γ-甲基戊酸;α-氨基異己酸;L-閃白氨基酸;氨基異己酸;L-亮氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸;L-Α-氨基異丁基醋酸
英文名稱: L-Leucine
英文同義詞: (s)-2-amino-4-methylvalericacid;1-Leucine;2-Amino-4-methylpentanoic acid;2-amino-4-methylpentanoicacid;2-amino-4-methyl-valericaci;4-methyl-l-norvalin;4-methyl-norvalin;alpha-Amino-gamma-methylvaleric acid

CAS號: 61-90-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
EINECS號: 200-522-0

熔點 >300 °C(lit.)
比旋光度 15.4 o (c=4, 6N HCl)
密度 1,293 g/cm3
FEMA 3297
閃點 145-148°C
儲存條件 Store at RT.
溶解度 1 M HCl: 50 mg/mL
form powder
水溶解性 22.4 g/L (20 C)

質量標準：USP
包裝：25KG/紙板桶
含量：98% 
性狀：粉狀
顏色：白色
價格：75元/公斤

用途 營養(yǎng)增補劑；調味增香劑。
配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑，降血糖劑植物生長促進劑。
按我國GB 2760-96規(guī)定可用作香料。